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皆様、おはようございます！ 週末は長靴に履き替えて。イデファームの週末農家日記です。 4月に入り、新年度がスタートして、職場環境が変わったり、お子さんの学校行事があったりと、何かとバタバタする毎日ですよね。 平日は事務職として働いている私も...

皆様、おはようございます！ 週末は長靴に履き替えて。イデファームの週末農家日記です。 イデファームの畑では春の野菜たちが元気いっぱいですが、この時期のお楽しみがもう一つあります。それは、我が家で採れる爽やかな柑橘「甘夏（あまなつ）」です！ ...

皆様、おはようございます！ 突然ですが、皆様は『沸騰ワード10』というテレビ番組で大人気の、「伝説の家政婦」志麻さんをご存知ですか？ 先日、その志麻さんがフランスで杏さんに作っていた**「キュルティバトゥール」**というお料理を見ていて、農家と...

皆様、おはようございます！ 3月に入り、イデファームの畑も少しずつ冬から春の顔へと変わってきました。 今日は、今の時期だからこそ味わえる、農家ならではの「ちょっとおしゃれな春の食べ方」をご紹介します！ 春の畑からの贈り物！今日はこのみずみず...

金曜日の朝ですね！いよいよ週末が見えてきました。今週も本当にお疲れ様です。週末農家見習いのさりー31です。 さて、ブログを読んでくださっている方から、「農家さんのお家は、毎日時間をかけて丁寧なお料理をしているんでしょうね」と言っていただくこ...

平日、お仕事お疲れ様です。 クタクタで帰った夜、「あと一品ほしいけど、包丁を握るのも面倒…」なんてこと、ありませんか？ そんな時、イデファームの直売所で、ある**「魔法の言葉」**を見つけました。 おしゃれなサラダ野菜だと思っていた「ラディッシ...