農家の日常– tag –

皆様、こんにちは！ 週末は長靴に履き替えて。イデファームの週末農家日記です。 このブログのサブタイトルにもなっている「長靴」。 週末農家の私にとって、畑に出る時のまさに相棒とも言える必須アイテムなのですが……実は、たかが長靴と侮るなかれ。畑仕...

皆様、おはようございます！ 突然ですが、皆様は『沸騰ワード10』というテレビ番組で大人気の、「伝説の家政婦」志麻さんをご存知ですか？ 先日、その志麻さんがフランスで杏さんに作っていた**「キュルティバトゥール」**というお料理を見ていて、農家と...

皆様、おはようござます！まだ木曜日ですが、もう週末が待ち遠しいさりー31です。  夏野菜の準備が始まり、覚えることがいっぱいですが、土を触っている時間は本当に癒されます。 昨日のブログでは、温度管理された「苗床（なえどこ）」の中で、夏野菜たち...

皆様、おはようございます！ 現在、イデファームの家の前にある無人販売所は、冬野菜と夏野菜の入れ替わりの「端境期（はざかいき）」でお野菜が少なめですが……私たちのバックヤードでは、すでに夏に向けた大忙しの準備が始まっています！ 写真は、大切に...

皆様、こんにちは！ 3月に入り、少しずつ春の陽気を感じる日が増えてきましたね。 いつもイデファームの直売所にお立ち寄りいただき、本当にありがとうございます。  最近、直売所を覗いてくださったお客様の中には、こんな風に感じた方もいらっしゃ...

今日は金曜日ですね。 平日お仕事の皆様、今週も1週間、本当にお疲れ様でした！ 我が家のあたりは肌を指すような寒さはなくなり、すこしずつ春を感じられる陽気になってきました（同時に杉の花粉もたくさん！）。 足元に咲く、春の知らせ さて、先週畑に行...

皆様、こんにちは！今日は3月3日、桃の節句・ひな祭りですね。ひな祭りの食卓といえば、やっぱり春の訪れを感じる「菜の花」のお料理。イデファームでも、この時期になると思い出す「ある野菜」の記憶があります。 「いよいよ春本番！ひな祭りの食卓に『菜...

皆様、こんにちは！2月もあっという間に最終日、本日は天気も良く暖かく、本当に気持ちの良い土曜日ですね。  今週も1週間、本当にお疲れ様でした。 私は今日、いつものお仕事着から長靴に履き替えて、ポカポカ陽気の畑で「ある野菜」の種まきをして...

金曜日の朝ですね！いよいよ週末が見えてきました。今週も本当にお疲れ様です。週末農家見習いのさりー31です。 さて、ブログを読んでくださっている方から、「農家さんのお家は、毎日時間をかけて丁寧なお料理をしているんでしょうね」と言っていただくこ...

2月も残りわずかとなり、少しずつ日差しに春の気配を感じるようになってきました。 週の真ん中、皆様いかがお過ごしですか？週末農家見習いのさりー31です。 「イデファーム直売所」には、今日も足を運んでくださるお客様がいらっしゃり、本当にありがたい...