【農園日記】旬はたったの3週間！薬くさくない「甘〜いスナップエンドウ」最盛期と、5月5日特別販売のお知らせ

皆様、おはようございます！ 週末は長靴に履き替えて。イデファームの週末農家日記です。

世間は楽しいゴールデンウィーク（GW）真っ只中ですが……週末農家にとって、春のこの時期は待ったなしの農作業シーズン！カレンダーの赤い日も関係なく、本日も元気に畑へ出動しております。

リベンジ大成功！スナップエンドウが最盛期です！

先日のブログで「初収穫」をお伝えしたスナップエンドウですが、ここのと！ころの暖かさで一気に成長し、ついに最盛期を迎えました！

実は昨年、植える時期が少し遅れてしまい、収穫量が少なくて悔しい思いをしたんです。
でも今年はタイミングもバッチリ！写真の通り、ツヤツヤでぷっくりとした、とても良い感じのスナップエンドウがどっさり収穫できています。

宝探しのような収穫作業と「目残し」

食べるのは最高に美味しいスナップエンドウですが、実は収穫はなかなか大変なんです。

緑色の葉っぱや茎と完全に同化して育つので、よーく目を凝らして探さないと見つかりません。
私たち農家が「目残し」と呼ぶ取り残しがどうしても発生してしまい、次に畑に来た時には「ぷっくりしすぎ！？」というくらい巨大化している子もいたりします（笑）。

目を皿のようにして探すのは一苦労ですが、頑張って収穫した甲斐があるくらい、本当に美味しいんですよ。

旬はたったの3週間！薬くさくない自然の甘み

イデファームのスナップエンドウは農薬を使っていないので、市販のものによくある「薬くさい」感じが全くありません。

お豆本来の濃厚な甘みと、パリッとした食感。サッと茹でるだけで、野菜が少し苦手なお子様から大人まで、家族みんなの「美味しい！」が止まらなくなります。

この最高の味が楽しめるのは、1年のうちでたったの「3週間」ほどだけ！まさに今しか味わえない旬の味覚、ぜひ皆様に食べていただきたいです。

5月5日「相模の大凧まつり」に合わせて特別販売します！

そして、最後にお知らせです！ 5月5日（こどもの日）、ここ相模原市では例年大盛り上がりの「相模の大凧まつり」が開催されます。空高く舞う大凧のイベントで、毎年多くの方で賑わうの日。 イデファームも、お祭りに足を運んでくださる皆様に向けて**「畑のそばでの販売」**を行う予定です！（ただし雨天中止です）

もちろん、いつもの無人販売所でも**「一袋100円」**で絶賛販売中ですので、お祭りへ向かう道すがらや、お散歩のついでにぜひお立ち寄りくださいね。

まとめ

大空に揚がる大凧を眺めながら、旬の甘〜いスナップエンドウを味わうGW。 ぜひ、ご家族で春の味覚を楽しんでくださいね。

皆様、引き続き楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。
そして、お仕事や家事、農作業に奮闘中の方も、一緒にぼちぼちいきましょう！